かぼちゃのプリン
ハロウィンといえば、おばけかぼちゃのジャックランタンを思い浮かべる人も多いように、ハロウィン目前の10月ごろにはかぼちゃを使ったスイーツも数多く出回るようになります。また手作りのスイーツには違ったおいしさがありますので、お菓子作りにチャレンジしてみるのも良いと思います。
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今回は簡単にできるかぼちゃプリンのレシピを紹介したいと思います。
【かぼちゃプリンのレシピ】
材料
かぼちゃ 約1／4個
牛乳 200ml
卵 2個
砂糖 大さじ2
作り方
1．かぼちゃは種と皮をとり、加熱してつぶします。
2．牛乳に砂糖砂糖を加え、中火で温めて砂糖を溶かします。
3．1のかぼちゃに良く解きほぐした卵、2を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。
4．3を耐熱カップの8分目くらいまでいれます。
こしてから蒸すと口当たりがよくなります。
5．深めの天板に2センチほどの熱湯を張り、4を並べて160度のオーブンで40分くらい蒸し焼きにします。
6．竹串をさし、卵液が出てこなければ焼き上がりです。
お好みのよってカラメルソースやメイプルシロップなどをかけていただきます。
手間のかからない簡単なプリンですので、ぜひ一度お試しください。
ハロウィン柄のラッピンググッズなどを用いれば、ハロウィンパーティーでの差し入れなどにも良いかと思います。
ハロウィン用のラッピンググッズなどは雑貨店やネットショップなどにも数多く扱われていますので、探してみるとよいのではないでしょうか。
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